
“今天做一款简单的可可纸杯蛋糕,合适小白,无需打发,味道浓郁,冷藏一晚、回油将来吃,口味会更好哦。”
食材明细
主料
低筋面粉:
烘焙工艺半小时耗时普通困难程度
可可纸杯蛋糕的制作方法步骤

1大家先把无盐黄油70克,隔热水化成液体。

2加入常温牛奶100克、常温鸡蛋1个、香草精4克、白砂糖60克、盐1克,搅拌均匀

3筛入低筋面粉85克、可可粉4克、泡打粉4克。

4搅拌至顺滑无颗粒即可。

5过筛一下后,口味更细腻。

6装入裱花袋,把面糊挤入模具里,震两下去掉大方泡。

7烤箱170℃提前预热,烤制20分钟,牙签戳进来没残留就是好了。

8出炉放凉即可。

9可可纸杯蛋糕,完成OO

10合适小白、超级简单,拌一拌就能成功。

11香气浓郁、冷藏回油将来吃,口味更好。
小技巧
冷藏一晚、隔天回油将来再吃,口味会更好哦。